Pleins Feux sur Ra’iatea
Longtemps vénérée comme le berceau de la culture polynésienne, Ra’iatea, autrefois appelée Havai‘I, porte en elle une profonde dimension spirituelle et historique.
Abritant le grand Marae Taputapuātea, l’île fut autrefois le centre religieux et de navigation du Triangle Polynésien, reliant des terres aussi lointaines que Hawai‘i, Aotearoa (Nouvelle-Zélande) et Rapa Nui (l’île de Pâques).
Avec ses paysages luxuriants, ses sites sacrés et la seule rivière navigable dans nos îles, Ra’iatea offre un subtil équilibre entre nature, mythes et héritage culturel.
Aujourd’hui, l’île séduit également par une scène culinaire remarquable, et en tant que food lovers chez Tahiti Islands Travel, nous avons le plaisir de partager avec vous nos expériences favorites :
- Un café et un éclair: Située le long du front de mer d’Uturoa, à deux pas de l’Office de Tourisme de Ra’iatea, la pâtisserie Bon Apetahi est devenue un incontournable de la scène locale. On y trouve les meilleures pâtisseries et pains de l’île. Et c’est l’endroit idéal pour vous offrir une pause gourmande lors de votre promenade en ville : commandez un bon café et l’un de leurs éclairs signature (celui à la vanille est divin), et laissez-vous porter par le rythme doux de la vie locale en échangeant quelques sourires avec les habitués.
- Dîner avec vue: Installé en bord de lagon, Fish and Blue offre un cadre raffiné qui régale tous les sens: vues panoramiques, cuisine exquise et une boutique de mille trésors. Ici, vous pouvez déguster, flâner et faire vos emplettes, le tout dans un lieu aussi inspirant qu’accueillant. En bonus: un bain de lumière apaisant au coucher de soleil.
- Déjeuner les pieds dans le sable? Yes, please! Au restaurant Opoa Beach, chaque plat sublime des produits frais et locaux, enrichi d’influences du monde tout en restant fidèle aux traditions de l’île. Préparées avec soin par Chef Lorenza et son équipe passionée, les créations culinaires allient élégance, authenticité et générosité.
- Le petit nouveau à découvrir : Atipika’a s’est niché au cœur du Apatoa Beach & Garden Village. Ce charmant restaurant propose une expérience culinaire engagée, qui rend hommage à la terre et à ses traditions. Sa carte, inspirée à la fois des saveurs locales et des influences internationales, s’inscrit dans une démarche « farm-to-table » respectueuse de l’environnement. Chaque assiette est soigneusement pensée, accompagnée d’une belle sélection de vins.
Crédit Photo : Restaurant Bon Apetahi, Retaurant Fish and Blue, Restaurant Apatikaa, Restaurant Opoa Beach